Новая мельница

    31 января 2011     просмотров: 910    автор:  Кирилл Клименко   

Даже в наше время торжества нанотехнологий и всеобщей глобализации есть некоторые сферы деятельности, в которых ручной труд все еще остается гораздо более предпочтительным, чем машинный. Хотите пример – сколько угодно. Известно, что по силе аромата только что смолотый вручную кофе оставляет далеко позади не только растворимый, но и молотый на фабрике и продающийся в вакуумной упаковке – чтобы понять это, вовсе не нужно быть записным ценителем этого ароматного напитка. То же самое касается, например, и черного перца – свежесмолотый гораздо ароматнее того, что продается в пакетах. Что ж, аромат – штука весьма тонкая, и к тому же он имеет свойство улетучиваться даже сквозь упаковку. Так что, если вы любите пряности в их первозданном качестве, но при этом не хотите напрягаться и молоть его на ручной мельнице, стоит купить новую электрическую мельницу для соли и различных пряностей, которую разработал датский дизайнер Франк Кальтенбах – здесь вы без труда управитесь одной рукой и не наживете мозолей, а благодаря оранжевому цвету керамики, из которой сделан прибор, атмосфера на вашей кухне станет гораздо веселее.


Барбекю на кухне

Кухня по-итальянски

Хлеб и погода

Тем, кто хочет не поправляться